E' d’obbligo menzionare La Notte della Taranta, il festival itinerante di musica popolare che si tiene per tutto il mese di agosto facendo tappa nei paesi della Grecìa Salentina, che si trovano poco distanti dall'Agriturismo Fontanelle, culminando poi nella bellissima cornice di Melpignano per il Concertone finale: una grande festa lunga tutta la notte, in cui l’Orchestra Popolare della Notte della Taranta, il primo ensemble di musica popolare nato nel nostro Paese, negli anni egregiamente diretto da maestri della musica come Goran Bregovic, Mauro Pagani e Raphael Gualazzi, si esibisce nei capolavori della pizzica salentina con l’ausilio dei maggiori cantori e musicisti del luogo e di grandi ospiti internazionali (nelle passate edizioni vi hanno preso parte, tra gli altri, artisti del calibro di Gianna Nannini, Carmen Consoli, Morgan, Massimo Ranieri, Stuart Copeland, Francesco de Gregori, Lucio Dalla, Franco Battiato e i Sud Sound System).